Kerniges Rumpsteak. 6-10 Wochen am Kchen gereift.
Kerniges Rumpsteak.
alte Galizische Rinderasse die bei Spanischen Spitzenköchen sehr beliebt ist, ganzjährig auf frischen Weiden grasend, liefert es eine ausgezeichnete Fleischqualität, durch die mind. 4 wöchige Reifung erhält es sein unverwechselbares Aroma und die perfekte
Der Klassiker von der immer grünen Insel. Das ganze Jahr Freilandhaltung, saftige Wiesen und würziges Moos perfekte Bedingungen für tolles Fleisch
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