Skirt Steak auch Saumfleisch genannt, DER Geheimtipp für Steakliebhaber, saftig und geschmacksintensiv, Perfekt für den Grill vom US BEEF
Spare Ribs ohne Kchen, Fleisch pur und saubere Finger
Tri Tip Steak ,auch Bürgermeisterstück genannt, ein echter Geheimtipp für Steakliebhaber. Richtig zubereitet muss sich ein Tri Tip Steak nicht vor einem RibEye verstecken.
Seinen Namen bekam dieser Cut wegen der Ahnlichkeit zu der Form eines Bügeleisen,aus dem oberen Teil der Schulter geschnitten. Die innenliegende Sehne wurde von uns entfernt. Ein echter Geheimtipp …
saftiges Rib Eye am kurzen Kchen, am Kchen gegrillt gibt deutlich mehr Geschmack
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