Spare Rib vom Ochsen, nur für Profis im Smoker mit Niedrigtemperaturverfahren
saftiges Rib Eye am kurzen Kchen, am Kchen gegrillt gibt deutlich mehr Geschmack
Das beste aus dem Ruby Galega Rumpsteak geschnitten mit leichter Fettabdeckung und herausragender Marmorierung.
St. Louise Ribs sind ein Sparerib Spezialzuschnitt, bekannt durch die US Restaurantkette Tony Romas, saftig mit hohen Fleischanteil
Spezialzuschnitt, Filet am Kchen, praktisch zum grillen, für den kleinen Geschmacks-Kick extra.
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