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Startseite / Special Cuts / Pata Negra Eichelschwein Presa

Pata Negra Eichelschwein Presa

Beschreibung

Die Presa ist das “In”-Stück der spanischen Avantgardeköche. Ferran Adrià, Juan Amador oder Juan Mari Arzak schwören auf das herrlich marmorierte Stück aus dem Nacken .

Kategorie: Special Cuts Schlagwörter: ALL, Eichelschwein, Pata Negra Eichelschwein, Pork, Schwein, Special cut

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