Mangalitzer Frenched Racks (Kotelett)
Beschreibung
Aus dem zarten Rücken mit leichten Rippenanteil
Kategorie: Mangalitza Schwein
Schlagwörter: Carrèe, Frenched Raks, Kotelett
Ähnliche Produkte
-
Cotê de Bouef/Ochsencarrée
Ribeye am kurzen Kchen, als ganzer Braten oder Scheibe für Scheibe ein Genuß
-
Irish Lamb Lammcarrèe
Zum Kurzbraten oder als Ganzes perfekt für das Schmoren im Ofen. Lammcarrèe ist aus der Spitzengastromie nicht weg zu dnken.
-
VIP Lammfilet
Unser Haus- und Hoflieferant für frisches Lammfleisch beliefert seit Jahren nicht nur die besten Griechichen und Türkichen Restaurants der Stadt sondern auch uns als Fleischerei. Nur die besten Lämmer verlassen den Betrieb in Richtung Gourmetgastromen .
-
Milch-Kalb Kalbscarrèe
Kalbscarrèe wird aus dem zarten Rücken mit leichtem Rippenanteil geschitten. Duch den Rippenanteil wird das Fleisch zart und saftig.
