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Startseite / Produkte verschlagwortet mit „Galizien“

Galizien

Zeigt alle 7 Ergebnisse

  • Churassco Short Rib Strip

    Rinder Short Ribs ( Spareribs) dünn aufgeschnitten zum kurzbraten vom Spanischen Charra Rind, extrem lecker

  • Cowboy Steak

    saftiges Rib Eye am kurzen Kchen, am Kchen gegrillt gibt deutlich mehr Geschmack

  • Dry Aged Tomahawk Steak

    Entrecote am langen Rippenkchen Kchen aus unserer eignen Dry Aged Reiferei 4-6 oder als Gold 6-8 Wochen erhältlich

  • Faux Filet

    Das beste aus dem Ruby Galega Rumpsteak geschnitten mit leichter Fettabdeckung und herausragender Marmorierung.

  • Flanksteak/Bavette

    Ein Stück des Bauchlappens unterhalb des Filets. Der Grill-Klassiker aus den USA findet immer mehr Freunde in Deutschland, zu recht, auf den Punkt gegrill fast unschlagbar.

  • Ongelet, Hanging Tender

    in Frankreich ein Klassiker der Gourmetküche, in den USA gerne zum grillen verwendet, zart wie Filet aber deutlich kräftiger im Geschmack

  • Picanha

    zu deutsch Tafelspitze, wird in Deutschland meistens nur zum schmoren als Braten verwendetda die Qualitäten nicht ausreichen, bei uns ist eine ausgezeichnet gereifte Qualität zum kurzbraten oder als Rodiziospieß erhältlich

Neueste Beiträge

  • LIVE-EVENT – Cortador de Jamón zu Gast
  • Bacon Bomb – die Geschmacksexplosion
  • Best Beef – Unser „Best of Steaks“
  • Hanging Tender – der Cut für Kenner
  • Wagyu Beef Flanksteak – eine neue Delikatesse unter unseren Special Cuts

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