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Startseite / Kalb / Gold-Kalb

Gold-Kalb

Durch die natürliche Ernährung und ständigen Auslauf auf der Weide, bietet das Kalbsfleisch eine sehr hohe Qualität an Fleisch und Geschmack, erkennbar an der leichten Marmorierung des feinfaserigen Fleisches und der Zart-rosa Färbung. Besonders geeignet für schmackhaften Kalbsbraten.
Dieses erlesene Kalbsfleisch wird sonst nur in den Berliner Spitzengastronomien serviert.

Zeigt alle 8 Ergebnisse

  • Gold-Kalb Kalbs-T-Bone Steak

    Hervorragend für den Grill geeignet.

  • Gold-Kalb Kalbs-Tafelspitz

  • Gold-Kalb Kalbsbäckchen

  • Gold-Kalb Kalbscarrèe

    Kalbscarrèe wird aus dem zarten Rücken mit leichtem Rippenanteil geschitten. Duch den Rippenanteil wird das Fleisch zart und saftig.

  • Gold-Kalb Kalbsentrecôte

    Das Entrecôte vom Milchkalb eignet sich hervorragend zum kurz braten. Perfekt für Grill und Pfanne geeignet.

  • Gold-Kalb Kalbsfilet

    Das Zarteste was das Kalb zubieten hat.

  • Gold-Kalb Kalbskotelett

    Hervorragend für den Grill geeignet.

  • Gold-Kalb Kalbsrumpsteak

    Das Rumpsteak vom Goldkalb eignet sich hervorragend zum kurz braten. Perfekt für Grill und Pfanne geeignet.

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